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摆摊卖小吃忌讳什么 摆摊卖小吃技巧及经验这样才能吸引人

时间:2020-03-06 17:18:09  来源:金沙银河手机专用网站   作者:fly

现在许多人都开始自己创业做小生意,因为开店的成本比较高,所以摆摊卖小吃成为大家创业做生意最开始的首选,那么摆摊卖小吃怎么样才能吸引人,才能赚到钱呢?摆摊卖小吃忌讳什么?接下来小编将为你介绍一些摆摊卖小吃的技巧及经验,想要自己摆摊创业的快来看看吧。

摆摊卖小吃忌讳什么 摆摊卖小吃技巧及经验这样才能吸引人

摆摊卖小吃忌讳什么

在许多城市都有美食一条街,里面有着各种摆摊卖小吃的商户,在一些学校的门口或附近也有许多聚集在一起的小吃街,天南海北各种美食应有尽有。很多人自主创业投资餐饮,而在启动资金不够的情况下,摆摊卖小吃是成本最低,风险最小的一种选择。那么在摆摊卖小吃的时候我们需要注意忌讳一些什么呢?

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摆摊卖小吃忌讳经常不出摊。其实无论是做什么生意,最好是天天都开门营业,像如果你是摆摊卖小吃,最好是每天都出摊,因为如果你经常不出摊的话,有时候回头顾客想吃了结果你不在,他可能就选择了别家进行消费。这样不仅会造成客源流失,而且经常性三天打鱼两天晒网不出摊,会给很多人留下商家已经不做了的印象,久而久之,很多人会想不起来购买。

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此外,摆摊卖小吃还忌讳不卫生,虽然大部分吃路边摊的食客对于卫生要求没有那么严格,但是也不能做的太明显让人感受到不卫生。如果摊位上的食材不新鲜或者苍蝇虫子乱飞,会很赶客的。

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摆摊卖小吃技巧及经验

1、摆摊卖小吃的选址非常重要,尽量将摊址选在人流较密集,比较显眼的地段,例如居民区、大学城或学校多的周边街道,这样人流量大,潜在客户更多,也比较容易吸引顾客,生意会更好一些。

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2、在摆摊卖小吃的时候,需要给人留下很深刻的印象,除了小吃的味道要好之外,还需要好的服务态度,尽量热情一些,给顾客留下随和友善的印象,更容易吸引回头客。

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3、像摆摊卖小吃的话,有一个行业秘密那就是,如果客人多的时候就做快一些,客人较少的时候尽量做慢一些,这样能够保持摊位前一直有人。营造一种生意很好的印象,要知道很多人看到别人买,会产生一种也想购买的心理。

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4、小吃的口味和食材选择很重要。其他方面做的再好,如果卖的食品味道不好,一切都是枉然,人家消费了第一次就不会有第二次,因此在摆摊前,要了解所在地区居民的口味和风格喜好,不能一概而论。尽量以味道留住回头客。

 

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